Chapada Diamantina 250g

R$60,00

Sensorial: Café com aroma doce que lembra notas de açúcar mascavo, rapadura, chocolate. Corpo médio e suculento. Acidez baixa e finalização média doce.

Propriedade: São Judas Tadeu
Produtor: Antônio Rigno
Região: Chapada Diamantina
Município: Piatã/BA
Altitude: 1300m
Cultivar: Catuaí Vermelho
Processo: Cereja Descascado
Safra: 2023/2024
SCA: 87 pontos

Sobre o Produtor:
“O Cafezal mais lindo do mundo”, essa foi a frase que repetimos inúmeras vezes ao seu Rigno ao visitar a Chacará São Judas Tadeu. Um lindo cafezal sombreado por frondosas grevíleas e emoldurado pelas serras ao redor. A família Rigno é famosa pelo seus excelentes café e seus quatro títulos do Cup of Excellence, além de ter sido finalista em tantos outros. Reconhecimento e resultados frutos do trabalho incansável de Antônio e Terezinha Rigno.

Sobre a Região:
Além das belezas naturais, a Chapada Diamantina é famosa pela sua produção de cafés especiais, muitos destes premiados e apreciados internacionalmente. Altitude e clima favorecem a cultura de café e rendem lotes de altíssima qualidade. A grande maioria da produção é compostas por pequenas propriedades de agricultura familiar. A colheita manual seletiva (retiram-se do cafeeiro apenas os grãos que estão maduros) feita nos morros da Chapada Diamantina favorece a produção do café cereja descascado.

15 em estoque

Informação adicional

Peso 0,350 kg
Dimensões 17 × 11 × 7 cm

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